Beber coquetéis "vivos" é chamado de dieta desintoxicante. Ou seja, uma dieta de smoothies para perda de peso também ajuda o corpo a se limpar de toxinas e resíduos. Além disso, comer dessa forma apresentará novos alimentos e receitas. Mas os smoothies também têm contra-indicações. . .
Benefícios dos smoothies
- Essas bebidasajudá-lo a perder peso sem abrir mão dos docese mudar para uma dieta rigorosa e "pobre".
- Existem muitas receitas (bem como sabores) de smoothies - você pode escolher uma que se adapte à sua carteira, gosto e necessidades corporais.Você pode cozinhar sozinho, usando um liquidificador.
- Smoothies grossos saciam você rapidamente, substituindo seu prato habitual. São consumidos na corrida (no metrô, no carro, na caminhada), por isso esse tipo de alimentação faz as delícias de estudantes, jovens mães e carreiristas. Mas: você não deve engolir o copo de um só gole - os smoothies são bebidos lentamente.
- Essas bebidas começam a ser absorvidas mais rapidamente que os alimentos sólidos, por isso não sobrecarregam o estômago mesmo quando consumidas tardiamente.
- A dieta é adequada para veganos e crudívoros.
- Perca até -2 kg em 3 dias com smoothies.
Para quem esta dieta não é adequada: contra-indicações
- Problemas renais e hepáticos. Com uma dieta de smoothies, esses órgãos são forçados a trabalhar mais. Se já não conseguem lidar com a situação, não há necessidade de correr riscos.
- Distúrbios no trato gastrointestinal(diarreia frequente, distúrbios intestinais). Smoothies são predominantemente de fibra. Ao limpar o estômago e os intestinos, as bebidas só agravarão os problemas listados dos órgãos internos.
- Gravidez, amamentação. Durante este período da vida, dietas rigorosas e perda repentina de peso são contra-indicadas.
- Alergias, intolerância a determinado produto. Se você provavelmente já conhece alguns produtos, então "na moda" (espirulina, lavanda, açaí, pão de abelha) são palavras que a maioria das pessoas lê pela primeira vez. Não há necessidade de usar esses produtos de forma descontrolada - comece com um teste de alergia alimentar (realizado em laboratórios médicos) ou pelo menos apresente novos produtos ao corpo, introduzindo-os aos poucos.
Finalmente, beber smoothies o tempo todo deixa os dentistas irritados. Os médicos dizem quedentes humanos precisam mastigar alimentos sólidos todos os dias, e é melhor comer as mesmas maçãs na sua forma "nativa" - assim a placa não se acumulará nos dentes e as gengivas receberão uma "massagem" diária. Então você não deveria "viver" de smoothies.
Quais são os princípios para preparar smoothies dietéticos?
Parece que não poderia ser mais simples: coloque no liquidificador tudo o que você adora (ou encontra na geladeira) e bata. Bem, você também pode levar em consideração as avaliações de seus amigos.
Mas nem tudo é tão simples!Receitas de coquetéis têm várias funções: ajuda no combate ao estresse ou anemia, saúde do fígado, perda de peso. Por isso, antes de preparar esta ou aquela bebida, verifique como essa composição irá agir no corpo.
Além do mais,Você precisa cozinhar apenas com ingredientes frescos. Também pode-se usar matéria-prima congelada, mas o congelamento deve ser correto (choque, ou seja, instantâneo).
Três tipos dessas bebidas
Despertar (manhã)
Smoothies com alto teor de sucos e carboidratos. Sua tarefa é tonificar e ativar o trato gastrointestinal.
A receita pode incluir: banana, iogurte ou queijo cottage, sementes de linhaça, quinoa, aveia cozida no vapor.
Exemplo de receita:
- 200ml de leite de soja;
- 1 banana;
- 2 colheres de sopa de pasta de amêndoa;
- 40 ml de xarope de bordo ou mel;
- 40 ml de café (de preferência expresso).
Nutricional (diariamente)
Na verdade,este é um almoço completo.
Os seguintes vão ajudar a "destruir" a fome e dar força ao corpo até o final do dia: couve, espinafre, espirulina, sementes de chia, leite de soja.
Exemplo de receita:
- 200ml de suco de abacaxi;
- 100ml de leite de coco;
- 1 banana;
- 3 morangos grandes.
Calmante (noite)
Sem calorias extras, apenas alimentos de digestão rápida que não sobrecarregam o estômago.
Nessas composições adicionam-se: preparações à base de ervas, leite de coco ou de amêndoa.
Exemplo de receita. Despeje um copo de água quente (pelo menos 70 graus):
- um raminho de hortelã fresca;
- 2-3 talos de lavanda;
- uma fatia de limão.
Quando estiver pronto, bata no liquidificador e adoce com mel.
O que pode ser adicionado a essas bebidas?
A base do coquetel "ao vivo" serávegetais(exceto batatas)frutas, frutas vermelhas, flocos de cereais, nozes, leite azedo desnatado.
Os seguintes componentes podem potencializar o efeito detox de cada smoothie, além de tornar interessante o sabor de cada bebida (diversificando assim o cardápio dietético por 5, 7 dias):
- espirulina azul(esta alga da montanha vai encher o coquetel de proteínas e também dar-lhe um impressionante tom celestial);
- pólen ou pólen(esta fonte de vitaminas pode ser encontrada tanto em farmácias como em mercados de apicultores);
- açaí(um valioso antioxidante - uma baga da Amazônia que pode ser usada fresca ou congelada);
- xarope de bordo ou mel(um adoçante saudável, mas verifique os ingredientes antes de adquirir tal produto);
- ruivo("reforço imunológico" que deixará a bebida mais picante);
- sementes de papoula(nutritivo e relaxante);
- cacau em pó(fonte de cafeína, além de "humor chocolate").
Mas não é recomendado adicionar sal e açúcar. Nem se empolgue com o mel - ainda é um produto de alto teor calórico.
Armazenamento de formulações acabadas
Geralmente,A maioria dos smoothies pode ser armazenada por até 12 horas em um recipiente limpo e lacrado.. Mas - apenas em uma geladeira ou bolsa térmica que permite armazenar alimentos a uma temperatura de +7 graus Celsius. Ou seja, muitas vezes os smoothies são preparados à noite para que você possa jogar um copo no carro e tomar café da manhã a caminho do trabalho.
Na metade fria do ano, os coquetéis não devem ser resfriados, mas sim aquecidos (mas para que a temperatura dos produtos não ultrapasse +50 graus). A maneira mais fácil é adicionar água fervente às frutas e vegetais. Os componentes "imunes" de inverno também não serão supérfluos: tintura de equinácea, decocção de rosa mosqueta, gengibre, açafrão, geleia real e outros produtos apícolas.
Como beber essas bebidas corretamente
- Este é o alimento principal. Não é uma sobremesa ou uma compota. Portanto, não beba sopas e costeletas com um copo de smoothie.
- Fiz essa dieta por uma semana,desista de alimentos gordurosos e fritose outros pratos saborosos, mas excessivamente calóricos.
- Cozinhei e bebi. Coquetéis "vivos" não devem ser agitados para uso futuro. As vitaminas sofrem com o armazenamento (e a própria bebida pode escurecer e ficar feia).
- Para que os resultados da dieta sejam impressionantes, é preciso não só cuidar da quebra das gorduras, mas tambémsature seu corpo com água limpa tanto quanto possível. Isso ajudará a eliminar toxinas e também a manter a pele tonificada. Portanto, ao perder peso, substitua o café e o chá habituais por água - água potável normal ou água mineral não gaseificada. Não, chá e café não são proibidos. Mas não permita mais do que 2 xícaras por dia - mas beba cerca de 1, 5 litros de água.
- Smoothies podem ser preparados com uma dieta alimentar, mas adicionando mais líquido para que os coquetéis não fiquem purê. Importante: não se esqueça que uma dieta alimentar só é útil no primeiro mês - a partir do 30º dia essa alimentação pode ser prejudicial.
Posso beber com o estômago vazio?
Os nutricionistas têm certeza:não vale a pena. Com o estômago vazio, é melhor beber água com vinagre de maçã (suco de limão) - vai "acordar" o corpo. E só depois de 30 minutos prepare um smoothie.
Aliás, depois desse coquetel você não precisará mais de um café da manhã sólido. Em termos de calorias e volume, um smoothie é uma refeição completa. Mas se não estiver saciado, beba um coquetel "ao vivo" 30-40 minutos antes das refeições (isso também se aplica ao almoço e ao jantar).
É possível tomar um smoothie à noite?
Possível, mas não aconselhável. O fato é que a bebida contém frutas e vegetais crus. Isso significa que esses alimentos devem ser consumidos na primeira metade do dia, quando a atividade do estômago é máxima.
Porém, se quiser, é melhor preparar esse coquetel do que "pecar" com um prato de costeletas.
Dieta de bebida desintoxicante de 7 dias
Uma dieta eficaz, mas incomum para o nosso povo.
Algumas mulheres, querendo aumentar ainda mais os resultados obtidos, acrescentam uma dieta à sua modesta alimentação.carga esportiva. Mas lembre-se: neste caso estamos lidando com uma dieta hipocalórica – o que significa que é importante não exagerar na preparação física. Não se canse com exercícios com halteres ou estocadas e agachamentos de meia hora. Permita-se um passeio de bicicleta ou uma caminhada ao ar livre. Mas você pode limitar-se aos exercícios matinais diários.
Segunda-feira
1, 5 litros de água e4 smoothies de frutas e bagas. É melhor dividir este último não em 4, mas em 6 a 8 refeições. Escolha produtos frescos, mas os congelados também são possíveis.
Evite adoçantes com alto teor calórico (mel, xarope de bordo). E, claro, sem açúcar.
Terça-feira
4 smoothies de frutas, 250 ml cada.
Mas, além do mel, neste dia são proibidos frutos secos doces, uvas e bananas.
Quarta-feira
Na quarta-feira você pode preparar não só frutas, mas também smoothies de vegetais.
Você deve escolher os vegetais que mais "perdem peso" - digamos, aipo, pepino. Ao mesmo tempo, você não deve tentar "dar sabor à pílula" adicionando sal à sua refeição. Além disso, não adicione temperos picantes que façam você querer mais.
Quinta-feira
Os 4 smoothies necessários podem ser complementados com café da manhã ou jantar, composto porpunhados de arroz cozido, bem como vegetais assados ou cozidos.
Sexta-feira
4 coquetéis +porção de carne magra(vitela, vaca, frango, peru ou coelho). É importante que a carne seja cozinhada corretamente, de acordo com o princípio de uma alimentação saudável. Ferva um pedaço (em água ou vapor) ou leve ao forno.
Ao cozinhar o filé de frango, muitas pessoas têm medo de que fique muito seco no forno, por isso untam o frango com óleo - em vez disso, é melhor embrulhar o filé em papel manteiga. Assim ficará suculento - e sem calorias extras.
Sábado
- Café da manhã: trigo sarraceno ou aveia (ou flocos cozidos no vapor).
- Jantar: carne leve com legumes. Você pode cozinhar qualquer coisa - pedaços de carne cozida com repolho, costeleta de frango no vapor com legumes cozidos no vapor, salteados com coelho.
- Jantar: uma porção de iogurte sem açúcar ou queijo cottage.
Domingo
Os mesmos pratos do sábado. Porém, em vez de carne, cozinhepeixe. Mas vale a pena comprar uma variedade com baixo teor de gordura (pescada, bacalhau, escamudo, olho-branco, lúcio).
Você deve sair desta dieta lentamente. No oitavo dia, permita-se um alimento proibido (ou aumente ligeiramente as porções de alimentos permitidos, com baixo teor de gordura e saudáveis).
Críticas sobre dietas de smoothies
Mulheres satisfeitasque tentaram perder peso com coquetéis "vivos" gabam-se:
- esta dieta é saborosa e satisfatória;
- é estiloso, moderno, jovem (e também instagramável), e também não é uma vergonha levar um copo de smoothie para as aulas ou para o trabalho;
- coquetéis coloridos encantam os olhos;
- você pode cozinhar de qualquer coisa (até tomates com talo de aipo, até morangos com leite);
- cozinhar é simples - nada de ficar perto do fogão (o sonho de uma profissional ou estudante durante a sessão);
- essa nutrição limpa o corpo;
- ao longo da dieta há uma leveza agradável no corpo, beirando não a impotência, mas o tônus;
- essa nutrição melhora a tez;
- em 2 semanas você pode perder -8 kg.
No entanto, nem todos a perda de peso ocorreu sem problemas. Existem poucas críticas negativas, mas elas ainda existem. E é isso que escrevem: fora de temporada esses alimentos são caros (mas não dá para comprar a mesma espirulina no verão), e as receitas não são adequadas para carnívoros convictos - serão atormentado por uma fome intensa.