Dieta 6 pétalas

Segundo as estatísticas, 8 em cada 10 pessoas que perdem peso afirmam que a dieta das 6 pétalas as ajudou a alcançar a perda máxima de peso. O que há de especial neste plano nutricional milagroso, por que é considerado o mais otimista e psicologicamente confortável? Neste artigo você receberá respostas completas às dúvidas sobre como perder peso, além de encontrar um exemplo de cardápio para cada dia da dieta.

A dieta é projetada para 6 dias, cada um deles representado por sua própria “pétala”:

• o primeiro dia (pétala) é suspeito;
• o segundo é vegetal;
• o terceiro é carne;
• o quarto são os cereais;
• quinto - coalhada;
• o sexto é frutado.

O princípio deste sistema nutricional baseia-se na separação de proteínas e carboidratos. Três em cada seis dias são projetados para consumir exclusivamente alimentos protéicos, os três restantes - carboidratos. Esta divisão tem uma base fisiológica. O corpo humano é projetado de tal forma que os carboidratos só podem ser totalmente absorvidos quando consumidos junto com proteínas. O consumo separado de nutrientes faz com que o corpo não consiga absorvê-los totalmente e seja forçado a extrair energia das reservas de gordura.

Perguntas-chave

Quem é o autor deste plano nutricional?

A autora do sistema é considerada uma nutricionista sueca, Anna Johansson. Embora não tenham sido encontradas provas documentais do envolvimento da mulher sueca no desenvolvimento da dieta das pétalas, o programa é considerado profissional e competente.

O que as pétalas têm a ver com isso?

A ideia da dieta das pétalas é a visualização psicológica do sistema nutricional. O autor propõe expressá-lo na forma de uma grande flor de camomila, onde cada pétala simboliza um dia alimentar distinto. Ao arrancar uma pétala todos os dias, quem está perdendo peso vai se aproximando gradativamente do objetivo pretendido. Isto serve como um importante elemento motivacional e ajuda a ter uma atitude positiva em relação às restrições alimentares.

Que regime diário você deve seguir?

Você pode comer de acordo com o esquema clássico com café da manhã, almoço e jantar. Não há necessidade de abrir mão dos lanches; a nutrição das pétalas já tem poucas calorias, então não há necessidade de passar fome adicional.

É possível mudar de dia?

É proibido. Cada um dos seis dias da dieta prepara o corpo para a próxima etapa de perda de peso. Ao reorganizar seus dias de nutrição, você interromperá completamente todo o padrão no nível fisiológico.

Por que o dia do peixe chega primeiro quando o corpo ainda não está com fome?

A tarefa dos peixes na dieta é “acalmar” a vigilância do corpo, saturando-o com proteínas e gorduras, forçando-o a queimar calorias ativamente.

Como você pode lidar com uma comida tão insípida?

Temperos naturais, ervas frescas e congeladas, canela, suco de limão e gengibre ajudam a deixar os pratos mais brilhantes e saborosos. Você pode adoçar os alimentos com um substituto do açúcar ou uma colher de chá de mel, mas apenas como último recurso.

Com que frequência você consegue comer nesse programa?

A dieta das seis pétalas pode ser repetida periodicamente, mas não mais do que uma vez por mês. O corpo precisa de pelo menos 4 semanas para restaurar o equilíbrio energético e repor vitaminas e minerais.

O que os médicos pensam sobre a dieta sueca?

Os médicos recomendam fortemente consultá-los ao planejar qualquer dieta. Com obesidade, doenças endócrinas e distúrbios digestivos, é perigoso limitar-se na alimentação.

Você deve contar calorias?

Não é obrigatório, mas recomendado. O valor energético recomendado dos alimentos para uma dieta de adultos é de 1200-1400 kcal.

Qual é a diferença entre as dietas de 6 e 7 pétalas?

A dieta das “7 pétalas” inclui o último dia “jejum”. Ao final do ciclo, é proibido ingerir qualquer alimento, limitando-se apenas a água e bebidas.

Para quem a dieta é adequada?

O esquema original de perda de peso combina com sucesso dois fatores: limitação da ingestão de calorias e motivação psicológica. Portanto, a dieta das pétalas pode ser recomendada com segurança a todos que:

• não consegue encontrar oportunidades motivacionais internas e força de vontade para restrições alimentares;
• quer perder peso rapidamente sem atividade física extrema;
• não tolera fome e dias de jejum de baixas calorias;
• adora planejar suas refeições e não “se preocupar” em preparar pratos dietéticos complexos.

Na dieta de seis pétalas, você pode se livrar de 500-800 g de excesso de peso todos os dias. A redução total do peso corporal no final do ciclo alimentar é de pelo menos 3 kg.

Você pode perder muito mais com uma dieta, mas para isso terá que passar por vários ciclos de “camomila”. Há casos em que homens e mulheres conseguiram perder de 15 a 18 kg.

Quem não é adequado para a dieta?

A dieta das “6 pétalas” destina-se a pessoas saudáveis, que não têm queixas de saúde e não sofrem de doenças crónicas. Mas, na realidade, conhecer uma pessoa sem “crônica” é quase impossível.

Existem várias categorias de pessoas que estão estritamente proibidas de fazer dieta:

• diabéticos - devem receber a quantidade ideal de carboidratos, proteínas e gorduras prescritas na tabela alimentar nº 9;
• adolescentes - um corpo em crescimento necessita de um suprimento de gorduras, que não são fornecidas na nutrição das pétalas;
• mulheres grávidas - com rápido ganho de peso, as mulheres grávidas podem receber dias de jejum direcionados durante o 2º e 3º trimestres;
• lactantes - sua alimentação deve ser balanceada, mas hipoalergênica;
• pacientes com doenças do trato gastrointestinal - na fase aguda são prescritos dias de “jejum” e uma dieta fracionada suave;
• pacientes com patologias hepáticas e renais - uma grande quantidade de proteínas na dieta aumenta a carga sobre esses órgãos internos.

A nutrição sueca envolve uma abstinência completa de açúcar, por isso será extremamente difícil para quem gosta de doces seguir essa dieta. No caso deles, podemos recomendar a dieta original do chocolate. Você terá que comer apenas chocolate amargo o dia todo, dividindo a barra em várias refeições.

Prós e contras da dieta

As vantagens do plano nutricional proposto por Anna Johansson são:

• duração ideal - em 6 dias o corpo não tem tempo para ficar exausto, a perda de peso ocorre de forma suave, mas perceptível;
• ausência de comer demais – devido à monotonia da alimentação ao longo do dia, você não vai querer comer grandes porções;
• simplicidade dos pratos - o cardápio do dia a dia inclui produtos simples, familiares e acessíveis a todos;
• uma quantidade suficiente de vitaminas e minerais - a dieta contém vegetais e frutas ricos em nutrientes benéficos;
• ausência de dias de “fome” – a dieta pode ser considerada suave e suave;
• um cardápio variado - não há sensação de fome, você não precisa comer a mesma comida dia após dia.

Mas quem está perdendo peso também deve ficar atento às “armadilhas” que a dieta não deixa de ter:

• com a rápida perda de peso, a pele fica flácida e os músculos perdem o tônus;
• nos dias de proteína, uma pessoa pode sentir fraqueza causada por uma deficiência de compostos de carboidratos;
• a rápida perda de peso pode ser estressante para o corpo e interromper os processos metabólicos normais;
• não é adequado para a época de hipovitaminose, quando o corpo está enfraquecido;
• Podem piorar doenças crônicas do estômago e intestinos, que há muito tempo não incomodam a pessoa que perde peso;
• a dieta não garante perda de peso significativa – 20% dos que perdem peso não conseguem perder mais de 2 kg em 6 dias.

O que você pode e não pode comer

A base fundamental da dieta é a alternância de alimentos com proteínas e carboidratos em dias alternados. O 1º, 3º e 5º dias serão dias de proteína, o 2º, 4º e 6º dias serão dias de carboidratos. É proibido misturar dias, caso contrário, a perda de peso eficaz não funcionará.

Importante! A rápida queima de lastro de gordura é observada no primeiro dia após uma mono dieta. Nos dias seguintes, os resultados alcançados consolidam-se e o corpo adapta-se a um novo sistema metabólico.

A lista “branca” inclui os seguintes produtos:

• vegetais que não contêm grande quantidade de amido - abobrinha, abobrinha, berinjela, tomate, pepino, repolho, cenoura, folhas verdes, beterraba, pimenta da Jamaica (salsa, coentro, manjericão, endro), aipo, pimentão, brócolis, couve-flor;
• quase todas as frutas e bagas - maçãs, peras, laranjas, tangerinas, pomelo, toranja, cerejas, pêssegos, damascos, ameixas, morangos, limão;
• laticínios com baixo teor de gordura - kefir, queijo cottage, leite fermentado, creme de leite, iogurte sem recheio, leite integral;
• carne - só é permitido frango dietético, sem pele e tendões;
• alguns tipos de cereais - trigo sarraceno, flocos de aveia, arroz não polido, farelo, grãos germinados;
• frutos do mar e peixes magros - dourada, lúcio, escamudo, pescada, verdinho, bacalhau, truta, salmão;
• pão de farelo ou integral, biscoitos de centeio, pão crocante, sementes de girassol, nozes e sementes.

Não há restrições estritas em relação às bebidas. Decocção de rosa mosqueta, infusões de ervas, sucos naturais espremidos na hora, compotas caseiras, água mineral - você pode beber tudo isso. Se possível, você deve limitar ou abandonar completamente o chá preto e o café em favor da bebida de chicória e do chá verde. Bebidas com gengibre ralado, folhas de hortelã e rodelas de limão ajudam a matar a sede.

Os principais tabus da dieta das seis pétalas são:

• todos os tipos de gorduras - manteiga e óleos vegetais, margarina, maionese;
• alimentos da categoria fast food - sanduíches, hambúrgueres, qualquer fritura;
• vegetais com muito amido - abóbora, batata, feijão;
• fast food - enchidos, charcutaria, basturma, fiambre, fiambre, porco cozido, conservas;
• carne - vitela, porco, vaca, coelho;
• produtos de farinha - tortas, tortas, bolinhos, bolinhos, panquecas, pães, massas;
• todos os doces - chocolate, balas, pão de gengibre, marmelada, halva, marshmallows, biscoitos, marshmallows, geléias;
• cereais – milho, milho, trigo, cevadinha.

O açúcar é proibido sob qualquer forma - não pode ser adicionado a pratos e bebidas. Para que a comida não pareça magra, pode-se adicionar levemente sal, adicionar ervas e temperos naturais sem intensificadores de sabor. Às vezes, uma exceção é feita para o óleo vegetal - você não pode consumir mais do que uma colher de chá de azeite ou óleo de girassol por dia.

Descrição do cardápio

Considerando a extensa lista de produtos que a dieta das “6 pétalas” oferece, criar um cardápio não será tão difícil. Mas é preciso ter paciência, pois você terá que consumir apenas um tipo de produto o dia todo.

Dia nº 1 – peixe

O primeiro dia, que inclui apenas peixes, tem como objetivo fornecer ao corpo uma quantidade suficiente de ácidos poliinsaturados ômega-3. É a mesma gordura saudável que não consegue se acumular no tecido subcutâneo na forma de celulite e quilos extras. As proteínas contidas nos peixes dietéticos saciam bem, bloqueiam a sensação de fome e são bem absorvidas.

O que você pode cozinhar no dia do peixe:

• filé de salmão, escamudo, truta, pescada no vapor com ervas;
• bifes de peixe com molho de alho, assados em papel alumínio;
• sopa de peixe com ervas e sal marinho;
• coquetel de frutos do mar frescos.

A quantidade total de produtos pesqueiros deve ser de cerca de 300-500 gramas por dia.

Dia nº 2 – vegetais

A quantidade de comida por dia com vegetais é limitada a 1-1,5 kg. Mas, em essência, você pode comer quantos vegetais quiser - eles não fornecem muitas calorias, mas contêm no máximo vitaminas e microelementos. Os vegetais ricos em fibras (cenoura, beterraba) proporcionam uma sensação de saciedade e ao mesmo tempo promovem uma limpeza intestinal de alta qualidade, aumentando o peristaltismo.

O que você pode planejar para uma “pétala” vegetal:

• ensopado de cenoura, pimentão, repolho e cebola;
• berinjelas e abobrinhas grelhadas ou assadas no forno com temperos;
• couve-flor ou brócolis cozido, temperado com suco de limão e ervas provençais;
• sopa de tomate vegetal com manjericão.

Importante! A dieta das seis pétalas não pode fornecer ao corpo todas as substâncias vitais. Portanto, os médicos proíbem continuamente comer de acordo com essa dieta.

Dia nº 3 – frango

A carne de frango é considerada um alimento favorito na dieta. Contém proteínas de fácil digestão e todo um complexo de minerais - magnésio, ferro, fósforo, potássio. Os aminoácidos contidos no produto são utilizados exclusivamente para fortalecer os músculos e não se transformam em gordura subcutânea.

Receitas do dia:

• costeletas de peito de frango cozido no vapor com ovo e endro;
• filé de frango assado em papel alumínio com temperos;
• carne cozida em forma de bife.

Neste dia da proteína você pode comer até 0,5 kg de carne de frango.

Dia nº 4 – cereais

Para esta fase da dieta, apenas são adequadas as variedades de cereais que não carecem de casca de farelo. Este componente pertence aos carboidratos lentos - é digerido por muito tempo e requer alto consumo de energia. Para aumentar o valor dietético dos cereais, eles devem ser deixados de molho em água durante a noite e fervidos ou consumidos no vapor pela manhã.

O que você pode cozinhar:

• mingau de trigo sarraceno com adição de farelo;
• muesli de “Hércules” com nozes ou sementes;
• mingau de arroz com ervas e grãos de trigo germinados.

A quantidade total de grãos secos não deve exceder um copo.

Dia nº 5 – queijo cottage

No quinto dia, deve-se adquirir 500 g de requeijão diet com teor de gordura não superior a 3,8%. O chamado produto de coalhada não é adequado para a dieta de pétalas - contém gorduras hidrogenadas e aditivos que não são benéficos. O queijo cottage, como qualquer produto proteico, neutraliza bem a fome e promove a renovação celular.

Exemplo de menu para este dia de proteína:

• cheesecakes assados com semolina e canela;
• queijo cottage batido com substituto do açúcar e duas colheres de café coado;
• sobremesa de requeijão com iogurte natural.

Neste dia, qualquer bebida láctea com teor moderado de gordura é permitida - kefir, leite, ayran, iogurte.

Dia nº 6 – frutas

O dia da fruta da dieta sueca é considerado o mais delicioso e vibrante. Você pode comer qualquer fruta, exceto banana, uva e frutas secas - elas contêm muitas calorias e açúcar. Frutas e bagas têm propriedades antioxidantes, previnem o envelhecimento precoce e eliminam toxinas do corpo. O produto faz uma limpeza “final” do corpo e o prepara para sair da dieta alimentar.

No dia da fruta você pode usar a imaginação e combinar os produtos como desejar. Saladas, smoothies, sucos naturais, sucos naturais, frutas assadas com canela e cardamomo - tudo isso será apropriado para a última “pétala” da dieta.

Como sair de uma dieta

Uma saída suave da dieta ajudará a manter os resultados da nutrição dietética. O conteúdo calórico pode ser aumentado gradativamente, começando em 1.200 kcal e aumentando até 2.000 kcal. Durante uma semana após o fim das “pétalas”, é melhor comer os mesmos alimentos, combinando vários tipos de proteínas nos dias de proteína, e diferentes tipos de carboidratos nos dias de carboidratos.

Se uma pessoa planeja continuar perdendo peso, faz sentido mudar para uma dieta balanceada. Deve incluir proteínas, carboidratos e gorduras, mas com baixo valor energético. Nesta fase, não se esqueça dos exercícios físicos e da massagem de drenagem linfática. Esses procedimentos ajudarão a firmar a pele “fina” e a fortalecer os músculos.

Conclusão

O plano alimentar sueco é confiável porque foi elaborado por um nutricionista profissional. A estrita alternância de dias, a ausência de gordura na dieta e um importante ponto motivacional tornam a dieta eficaz e popular. Mas você precisa ter em mente que este programa foi desenvolvido para resultados rápidos e de curto prazo. Para evitar que os quilos perdidos voltem, quem está perdendo peso deve se alimentar de forma racional e não comer demais no final da dieta.